食品押出機用部品 Buhler・Clextral・Wenger・Andritz対応

当社は食品・飼料用二軸押出機のスクリューエレメント、ニーディングブロック、シャフト、バレルを製作しており、Buhler、Baker Perkins、Clextral、Wenger、Andritz の各機種向けの実績があります。食品押出は、レシピが違うだけのコンパウンディングではありません。水分は15〜30パーセント、製品は目標の細かさまで分散させるのではなく目標の加熱度まで調理する必要があり、製品に触れる部品はすべて洗浄できなければなりません。これにより鋼種、表面仕上げ、クリアランスが変わり、図面だけでは済みません。お客様の図面、または摩耗品から採取した寸法に基づき、食品接触対応の300系ステンレスまたは認可された耐摩耗グレードで、スクリュー径7〜486mmまで加工します。

当社は独立系の部品メーカーです。本ページに記載の OEM 各社と資本・許諾・認定供給の関係にはありません。ブランド名は、部品が適合する機械を特定する目的でのみ使用しています。

実績のある食品押出機ブランド

部品番号はプラットフォームごとに異なるため、確実な共通言語は寸法です。以下は当社が部品を供給してきた食品・飼料押出機のブランドです。機種とシャフト上の位置をお知らせいただければ、加工前に適合を確認します。

ブランド	当社が見るプラットフォーム	通常供給する部品
Buhler	BCTM・BCTA 二軸押出機、パスタ・スナック・シリアルライン	搬送エレメント、ニーディングブロック、バレルセクション、スクリューシャフト
Baker Perkins	MPF・SBX 二軸押出機、シリアル・スナック・菓子	エレメント、ニーディングブロック、ライナー、シャフト
Clextral	BC・EVOLUM 二軸押出機、食品・飼料	エレメント、ニーディングブロック、シャフト、バレルセクション
Wenger	TX・Magnum シリーズ押出機	エレメント、ニーディングブロック、耐摩耗ライナー
Andritz	飼料・養殖飼料・食品用押出機	エレメント、バレル、シャフト、ライナー

これは完全なリストではありません。中国・台湾製の食品押出機や、OEM がすでにサポートを終了した機械の部品も供給しています。

食品押出機用部品ギャラリー

台上で回転するエレメント

ボアとフライトの拡大

台上で回転するエレメント

ボアとフライトの拡大

食品・飼料押出向けに製作しているもの

スクリューエレメント

食品接触対応ステンレスの単条・二条搬送エレメントを、OEM プロファイル通りに研削。スクリュー径7〜486mm。

ニーディングブロック

30°・45°・60°・90°のスタッガーに加え、ピン付き混合ブロック。スタッガーは顔料の分散ではなく、調理とテクスチャー形成のために選定します。

スクリューシャフト

40CrNiMo、H13、WR15E のスプライン軸・キー軸。結合端は OEM インターフェースに合わせて加工します。

バレル・ライナー

内面を研磨またはめっきした8字形バレルセクション、および窒化・α101・HIP PM・レーザークラッドライナー。

食品・飼料押出が他と違う点

せん断は最大化せず、制御する。 コンパウンディングではスクリューは凝集体と戦います。食品押出ではレシピを管理するもので、溶融体を過剰に加工するとテクスチャーが壊れ、製品が焦げることがあります。ニーディングスタックは目標の加熱度に合わせて設計します。コンパウンディングラインからそのまま流用したスタックが調理過剰になりがちなのはこのためです。
水分が高いため、腐食が支配的になる。 水分15〜30パーセントでは、一般的な故障はフライトに沿った孔食であり、無機フィラー配合のコンパウンディングで見られる研磨痕ではありません。製品が柔らかいため摩耗は遅くなりますが、骨粉、ミネラルプレミックス、一部の養殖飼料など無機分の多いレシピは例外です。
洗浄性は設計要件である。 エレメント間のデッドゾーンは製品を滞留させ、実際の衛生リスクになります。そのためエレメント同士の嵌合とシャフトの清浄性は、コンパウンディング以上に重要です。単に平滑な表面よりも、洗浄できる表面のほうが価値があります。
コーティングは食品接触の認可が必要。 食品接触の認可がない耐摩耗コーティングは、コーティングなしより悪い選択です。レシピが研磨性の場合は、コーティングを追加するのではなく、58〜62 HRC の耐食焼入れ鋼種を選びます。

食品接触部品の材料

使用条件	材料
製品接触・一般食品用途	300系ステンレス、窒化または全体焼入れ
製品接触・研磨性レシピ	58〜62 HRC の耐食グレード（骨粉、ミネラルプレミックス、養殖飼料）
非接触部位	コンパウンディング同様の窒化鋼または工具鋼
バレル内面	研磨またはめっき内面。窒化・α101・HIP PM・レーザークラッドライナー

ご送付いただくもの

機械のメーカーと機種、シャフト上のエレメント位置。
スクリュー径、および定規を写した摩耗品の写真。
レシピまたは製品種類。水分量は機種番号以上に推奨内容を左右します。
バレルの場合：内径、中心間距離、セクション長さ、ボルトパターン。

図面がない場合は、摩耗品そのもの、または寸法入りスケッチをお送りください。当社で採寸して製作します。

よくあるご質問

Buhler、Baker Perkins、Clextral、Wenger、Andritz の食品押出機向け部品を供給できますか。

はい。これらは当社が最も多く供給してきた食品・飼料プラットフォームです。機種、スクリュー径、シャフト上のエレメント位置、または定規を写した摩耗品の写真をお送りください。加工前に適合を確認し、お見積りを提示します。

部品は食品接触対応の材料ですか。

製品接触部品は通常、300系ステンレス、窒化または全体焼入れで供給します。レシピが研磨性の場合は、コーティングではなく58〜62 HRC の耐食グレードを使用します。コーティングは食品接触の認可が必要で、認可のないものは無いより悪いためです。製品に触れる部品をお知らせいただければ、適切なグレードで見積もります。

コンパウンディング用スクリューエレメントを食品押出機に使えますか。

そのままでは使えません。形状は似ていても、材料グレード、表面仕上げ、洗浄性の要件が異なります。樹脂コンパウンディングで問題なく使える炭素鋼エレメントは、製品が触れる部位では許容されません。またコンパウンディングで許容されるデッドゾーンは、食品では衛生リスクになります。

製品が調理過剰になったり焦げたりするのはなぜですか。

多くの場合、水分量に対してニーディングの仕事量が多すぎるか、滞留時間が長すぎることが原因です。ニーディングスタックを短くする、またはスタッガー角を小さくすると、レシピを変えずに仕事量を下げられます。現在のスクリュー構成と水分量をお送りいただければ、変更案を提示します。

納期の目安はどのくらいですか。

中国製の標準的な食品・飼料押出機向けは通常在庫があり、すぐに出荷できます。Buhler、Baker Perkins、Clextral、Wenger、Andritz などの輸入機向け補修部品は、材料が揃い図面が確定してから30〜45日、これに輸送期間が加わります。特定の表面仕上げを要するステンレスグレードは、在庫がない場合さらに時間がかかるため、計画停止の前に余裕をもってご発注ください。

バレル全体も供給していますか、それともエレメントのみですか。

どちらも供給します。8字形バレルセクションと交換用ライナーを製作し、摩耗したバレルは再ボーリング、ホーニング、ライナー交換によって OEM 公差に戻し、出荷前に CMM で検証します。エレメント、ニーディングブロック、シャフトは単品でも、組で合わせたスクリューセットでも供給します。

機種・位置・写真をお送りください

定規を写した摩耗品の写真、機械のメーカーと機種、シャフト上の位置をメールでお送りください。お見積りと納期をご案内します。

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